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cotta(コッタ) cotta シルパン(240×360)

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cotta(コッタ) cotta シルパン(240×360)

本記事では、焼き菓子を作る時などにとても便利なcottaのシルパンをご紹介します。

cotta(コッタ) cotta シルパン(240×360)

▲cotta公式サイトから購入

今回ご紹介するのは、お菓子材料とラッピングのお店「cotta(コッタ)」で販売している「シルパン」と呼ばれる「シリコン・グラスファイバー素材」で出来たメッシュ(編み目)状のベーキングシートです。

焼き上がりが非常にきれいで、多くのプロのパティシエもサイズ違いで、同じような種類の製品を愛用しています。

ココがおすすめ

①余分な油が取り除かれて、サクサク。
②底面浮き上がりがなく、平らに焼ける。
③お店のような、きれいな焼き上がり。

▲cotta公式サイトから購入

コッタのシルパンをおすすめする理由は、家庭用オーブン付属の天板にぴったりサイズなところです。

1枚のサイズは、240mm×360mmです。

わたしも自宅で、2枚を愛用しています!
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