推薦 器具・道具

仕事場でよく使用するプロ仕様の器具や道具をご紹介します。

パンを手軽に発酵できる発酵器SK-15

ご自宅でのパンづくりに手軽な発酵器をご紹介します。操作が簡単で、「温度と湿度」を適正に電子管理できます。

cotta(コッタ) cotta シルパン(240×360)

cottaの「シルパン」と呼ばれる、シリコン・グラスファイバー素材のベーキングマットです。

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