年別アーカイブ:2022年

パータ・ジェノワーズ

パータ・ジェノワーズとは?その特徴と生地の作り方を解説します。基本からおすすめレシピまでご紹介します。

cotta(コッタ) cotta シルパン(240×360)

cottaの「シルパン」と呼ばれる、シリコン・グラスファイバー素材のベーキングマットです。

春よ恋(北海道産パン用小麦粉)

「もちもち・しっとり」食感の、北海道産小麦粉「春よ恋」をご紹介します。

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